画像が表示されない場合の代替テキスト

2016-08

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

管理栄養士・栄養士求人のお知らせ(長岡市・小千谷市)

下記のとおり求人募集致します。ご応募お待ちしております。

仕  事: 栄養士業務
     ・献立作成、発注、検収、検査等の業務。
     ・各施設との対応、給食会議の出席、禁食対応などの業務。
     ※1日5,000食を作成するセントラルキッチンの勤務です。
     ※6人態勢で行います。

勤務地:長岡市南七日町2-6(長岡セントラルキッチン)

時  間:8:00~17:00

給  与:【月給】147,500円~256,500円
     (技能手当含む。経験・資格によって優遇します。)

休  日:週休2日制(年間休日111日)

保  険:完備

退職金:月給者あり

その他:賞与年2回 昇給年1回 交通費別途支給

連絡先:0258-47-5179(担当/品田)
スポンサーサイト

調理員求人のお知らせ(長岡市・小千谷市・見附市)

下記のとおり求人募集致します。ご応募お待ちしております。

仕  事:調理業務他
     ・調理済みの主菜・副菜等を再加熱し、提供していただきます。
     ・食器の洗浄(洗浄機使用)、盛付け、片付け等
     ・勤務シフトはローテーションとなります。
     ※当社セントラルキッチンで調理済みの食事の提供ですので、未経験の方
       でも簡単に行えます。

詳細につきましては以下をご覧ください。


調理員求人のお知らせ(見附市・柏崎市)

下記のとおり求人募集致します。ご応募お待ちしております。

仕  事:調理業務他
     ・調理済みの主菜・副菜等を再加熱し、提供していただきます。
     ・食器の洗浄(洗浄機使用)、盛付け、片付け等
     ・勤務シフトはローテーションとなります。
     ※当社セントラルキッチンで調理済みの食事の提供ですので、未経験の方
       でも簡単に行えます。

勤務地:①見附市学校町2-13-31(特別養護老人ホーム大平園)
勤務地:②見附市坂井町81-1(デイサービスセンター坂井園)
勤務地:③見附市緑町20-1(特別養護老人ホーム古志乃里)
勤務地:④柏崎市三和町6-43(介護付有料老人ホームロージィ・コート柏崎)
勤務地:⑤柏崎市東本町2-5-16(介護付有料老人ホームえみふる)

時  間:①4:45~14:15/10:30~20:00(8時間勤務)
時  間:  4:45~20:00のうち5時間(パート)
時  間:②10:00~16:00のうち4時間(パート)
時  間:③5:00~14:30/10:15~19:45(8時間勤務)
時  間:④5:30~15:00/10:30~20:00(8時間勤務)
時  間:⑤5:00~14:30/11:00~20:00(8時間勤務)

給  与:【月  給】145,000円~250,000円(8時間勤務)
給  与:【日  給】7,500円~(8時間勤務)
給  与:【時間給】900円~1,000円(パート)

給与例:25才 155,000円  30才 165,000円  40才 195,000円

休  日:週休2日制(年間休日111日)

保  険:完備(月給・日給のみ)

退職金:月給者あり

その他:賞与年2回 昇給年1回 遅早手当・保育手当・交通費別途支給(月給・日給
     のみ)

連絡先:0258-47-5179(担当/品田、村上)

全社協北関東ブロック協議会様懇親会をプロデュース!

 2015年11月27日、アオーレ長岡で全国社会福祉法人経営者協議会北関東ブロック協議会様の懇親会が開催され、当社がケータリングをお引き受けしました。会場となった3階市民交流ホールDは中土間に突き出て全面ガラス張り。中土間を見渡せるユニークな建物。あの隈研吾さん設計による建物です。

 new_DSC01601.jpg

 当日は、直前まで会議室が使用中であり、会場セッティング時間は30分しかないというギリギリの状況の中、料理長を先頭にホテルや料亭出身のスタッフ等が結集。ボランティアの方々からもお手伝いいただき、時間5分前にはバッチリスタンバイ。茨木、栃木、群馬、長野等県外の方も多いと伺い、新潟の食材やお酒を中心に味わっていただくべくプロデュースさせていただきました。

new_DSC01580.jpg

 前菜は、村上鮭の酒浸し、おもいのほか(菊の酢の物)、河豚たたき。お造りは、甘海老、ホウボウ、かやかり、鯛、鯵など。熱々のふろふき長岡大根の神楽南蛮味噌添え、魚料理はのどぐろ塩焼き干し柿添え、お肉料理は長岡牛ローストビーフ。こしひかりの塩おむすびに、デザートはル・レクチェのムースをご提供。お酒は朝日酒造さんの久保田30周年記念純米大吟醸と小黒酒造さんの越乃梅里限定純米大吟醸をご用意。

new_DSC01555.jpg
new_DSC01554.jpg
new_DSC01556.jpg
new_DSC01572.jpg
new_DSC01578.jpgnew_DSC01595.jpg
new_DSC01574.jpg
new_DSC01545.jpg

 ローストビーフを切り分けるスタッフの前には行列ができたり、日本酒はあっという間に完飲。ご参加いただいた皆様方から喜んでいただきましたし、主催者様からも料理面、コストパフォーマンス面の両面において高い評価をいただきました。

new_DSC01594.jpg
 
 そして、病院福祉施設の給食受託をメインとする会社らしく、嚥下食メニュー展示もしっかり行わせていただきました。第3回全国嚥下食メニューコンテストで優秀賞を受賞した「魚沼産こしひかり米粉のパングラタン」をはじめ、「車麩のフレンチトースト」「ミックスサンド」なども展示しました。
  これからもおもてなしの心で様々な分野に挑戦し続けるマイステルジャパンであろう!と誓った夜でした。

「嚥下食メニューコンテスト2015」優秀賞受賞!

先日、本ブログ内で紹介させていただいた「嚥下食メニューコンテスト2015」の決勝審査会(10月2日(金):東京ビッグサイトにて)に参加し、優秀賞を受賞致しました。

new_DSC00444.jpg
東京ビッグサイト内に設けられた特設ステージです。

new_DSC00492.jpg
普段の厨房での業務と異なり、多くの人の目に触れながらの作業であったため、今までにない緊張感だったようです。
また、慣れない厨房機器の使用にも苦労したそうです。

new_DSC00521.jpg
独特の雰囲気の中ではありましたが、普段どおりの出来栄えで作ることができました。

new_004.jpg
惜しくもグランプリ、準グランプリの受賞は逃しましたが、決勝審査会に進出できなかった昨年と比較すれば大きな飛躍でした。
今後も社員が一丸となってご利用者様に喜んでいただける嚥下食の開発に取り組んで参ります。
ご声援ありがとうございました!

 | ホーム |  »

FC2Ad

 

プロフィール

Author:長岡セントラルキッチン
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (18)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。